dou-borovichok: просто и вкусно

Что такое dou-borovichok?

Dou-borovichok – это древнерусское блюдо, которое состоит из мясного фарша, завернутого в тесто и запеченного в духовке. Это блюдо имеет давние корни и представляет собой своеобразный пирог, который пользуется популярностью как в России, так и за ее пределами.

Ингредиенты для dou-borovichok

Для приготовления dou-borovichok вам понадобятся следующие ингредиенты: мясной фарш (говядина, свинина или их смесь), лук, морковь, специи (по вкусу), мука, яйцо, молоко, соль, сахар, растительное масло. Вы можете варьировать состав ингредиентов в зависимости от ваших вкусовых предпочтений.

Как приготовить dou-borovichok?

Для начала приготовьте начинку из мясного фарша, обжарив лук и морковь на сковороде, затем добавьте фарш и специи, тушите до готовности. Для теста смешайте муку, яйцо, молоко, соль и сахар, замесите тесто. Раскатайте его и выложите начинку посередине, заверните края теста, чтобы получилась форма пирога.

Как подавать dou-borovichok?

Готовый dou-borovichok выложите на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую духовку на 180 градусов. Печь пирог до золотистой корочки. Подавайте dou-borovichok горячим, нарезанным на порции. Можете дополнить блюдо свежими овощами или зеленью.